Old Pilot's Barrel Aged Gin 70cl

Old Pilot's Barrel Aged Gin 70cl

799,00 DKK


Model/Varenr.: 30104
Lagerstatus: På lager
Stk

Old Pilot’s Gin - Barrel Aged Gin er vores prisvindende London Dry gin, som hviler i førstfyldte kroatiske og amerikanske egetræs tønder. De botaniske forhold er ændret en smule, men der bruges stadig seks kroatisk håndplukkede botanik fra Middelhavet og den kontinentale del af Kroatien. Efter destillation hvilede gin’en i fem forskellige tønder. De adskiller sig i volumen, type af ege, tøndens ristning, niveauer og præparater, ... hver giver de deres egen signatur og kompleksitet til den endelige spiritus.
Amerikansk egefad giver os sødme, vanilje og røgsmag på bagkanten, mens Kroatisk egetræsfad tilfører behagelig bitterhed og tør frugt note.

Barrel Aged Old Pilot's Gin er perfekt i cocktails, som normalt er blandet med whisky, grænsen mellem whisky og gin forsvinder i en behagelig sanseoplevelse. Prøv det f.eks. i et rosmarin tilrøget glas.

Processen, destillation, modning, aftapning, mærkning og voksforsegling udføres i hånden. Hver flaske er unik og speciel.

ALC.VOL.: 45,4 % FØRST FYLDNING KROATISK OG AMERIKANSK EG, SÆRLIG TØNDERISTER OG FORKULLING.

FLASKET UDEN KOLDFILTRERING

SMAGSNOTER:
NÆSE: Søde enebær, appelsiner og modne abrikoser
PALATE: Subtil enebær, afrundet vanilje og tør frugt
AFSLUTNING: Lang og krydret med røg på bagkanten